Άρθρο 101: Παροχή τροφής. Εδεσματολόγιο

1. Το πλήρωμα του πλοίου δικαιούται τροφής καθ' όλον το διάστημα της παραμονής του επί του πλοίου. Η τροφοδοσία βαρύνει τον εφοπλιστήν παρέχεται δε επιμέλεια και ευθύνη του πλοιάρχου, απαγορευόμενης της αναθέσεως ταύτης κατ' αποκοπή εις τον πλοίαρχου ή οιονδήποτε άλλον αξιωματικό του πλοίου.

2. Το ημερήσιο εδεσματολόγιο κατά κατηγορίας πλοίων καθορίζεται δι' υπουργικών αποφάσεων, μετά γνώμη του Συμβουλίου Εμπορικού Ναυτικού.

3. Κατά την αυτήν διαδικασίαν ορίζονται οι περιπτώσεις καταβολής της τροφοδοσίας εις χρήμα και το ημερήσιο αντίτιμο αυτής.

4. Ο πίνακας του εδεσματολογίου αναρτάται, με φροντίδα του πλοιάρχου και υπό τον ελέγχου των Λιμενικών ή Προ- ξενικών Αρχών, εις τα διαμερίσματα του πληρώματος.