Συνδεθείτε στην Υπηρεσία Νομοσκόπιο Είσοδος στην υπηρεσία Νομοσκόπιο.     Χρήστης Κωδικός   Υπενθύμιση στοιχείων λογαριασμού       Νέοι χρήστες Εάν είστε νέος χρήστης, θα πρέπει να δημιουργήσετε ένα ΔΩΡΕΑΝ λογαριασμό προκειμένου να φύγει το παράθυρο αυτό και να αποκτήσετε πλήρη πρόσβαση στην υπηρεσία Νομοσκόπιο. Δημιουργία νέου λογαριασμού

Απόφαση 2379/82701/2016: Καθορισμός των όρων και προϋποθέσεων σφαγής και διάθεσης μικρών ποσοτήτων κρέατος πουλερικών και λαγόμορφων από τους παραγωγούς, σε εφαρμογή της περίπτωσης δ' της παραγράφου 3 του άρθρου 1 του Κανονισμού 853/2004, (ΦΕΚ 2330/Β/2016), 27-07-2016.

 

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

 

Έχοντας υπόψη:

 

1. Τις διατάξεις:

 

α) Του άρθρου 62 παράγραφος 2 περίπτωση β' του νόμου [Ν] 4235/2014 (ΦΕΚ 32/Α/2014), όπως η παράγραφος 2 τροποποιήθηκε με την παράγραφο 2 του άρθρου 46 του νόμου 4384/2016 (ΦΕΚ 78/Α/2016).

 

β) Του άρθρου 90 του Κώδικα Νομοθεσίας για την Κυβέρνηση και τα κυβερνητικά όργανα, που κυρώθηκε με το άρθρο πρώτο του προεδρικού διατάγματος 63/2005 Κωδικοποίηση της Νομοθεσίας για την Κυβέρνηση και τα Κυβερνητικά όργανα (ΦΕΚ 98/Α/2005).

 

2. Τους Κανονισμούς:

 

α) (ΕΚ) υπ' αριθμόν 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29-04-2004, για την υγιεινή των τροφίμων, (ΕΕL 139/2004, σελίδα 1), όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει.

 

β) (ΕΚ) υπ' αριθμόν 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29-04-2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (EEL 139/2004, σελίδα 55), όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει.

 

γ) (ΕΚ) υπ' αριθμόν 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 21-10-2009, περί υγειονομικών κανόνων για ζωικά υποπροϊόντα και παράγωγα προϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και για την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ) υπ' αριθμόν 1774/2002 (κανονισμός για τα ζωικά υποπροϊόντα) (ΕΕL 300/2009, σελίδα 1), όπως τροποποιήθηκε και ισχύει.

 

δ) (ΕΚ) υπ' αριθμόν 1099/2009 του Συμβουλίου, της 24-09-2009, για την προστασία των ζώων κατά τη θανάτωσή τους (ΕΕL 303/2009, σελίδα 1).

 

ε) (ΕΕ) υπ' αριθμόν 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 25-10-2011, σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές, την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) υπ' αριθμόν 1924/2006 και (ΕΚ) υπ' αριθμόν 1925/2006 και την κατάργηση της οδηγίας 1987/250/ΕΟΚ της Επιτροπής, της οδηγίας 1990/496/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της οδηγίας 1999/10/ΕΚ της Επιτροπής, της οδηγίας 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, των οδηγιών της Επιτροπής 2002/67/ΕΚ και 2008/5/ΕΚ και του κανονισμού (ΕΚ) υπ' αριθμόν 608/2004 της Επιτροπής (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ), (ΕΕL 304/2011, σελίδα 18), όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει.

 

στ) (ΕΕ) υπ' αριθμόν 1337/2013 της Επιτροπής, της 13-12-2013 για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) υπ' αριθμόν 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά την ένδειξη της χώρας καταγωγής ή του τόπου προέλευσης για τα νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη ή κατεψυγμένα κρέατα χοιροειδών, προβατοειδών, αιγοειδών και πουλερικών (ΕΕL 335/2013, σελίδα 19).

 

3. Τα με αριθμό πρωτοκόλλου 2568/89434/2015 και 3772/135372/2015 έγγραφα της Διεύθυνσης Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προς τον Ελληνικό Οργανισμό Τυποποίησης (ΕΛΟΤ), σύμφωνα με το άρθρο 8 του προεδρικού διατάγματος [ΠΔ] 39/2001 (ΦΕΚ 39/Α/2001) Καθιέρωση μίας διαδικασίας πληροφόρησης στον τομέα των τεχνικών προτύπων και προδιαγραφών και των πληροφοριών σε συμμόρφωση προς τις Οδηγίες 1998/34/ΕΚ και 1998/48/ΕΚ.

 

4. Το γεγονός ότι από τις διατάξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλείται δαπάνη σε βάρος του κρατικού προϋπολογισμού, αποφασίζουμε:

 

Άρθρο 1: Σκοπός - πεδίο εφαρμογής

Άρθρο 2: Θανάτωση, σφαγή και διάθεση πουλερικών και λαγόμορφων

Άρθρο 3: Υποχρεώσεις χώρων σφαγής

Άρθρο 4: Καταχώριση χώρων σφαγής και εγγραφή στο μητρώο

Άρθρο 5: Απαιτήσεις καταχώρισης εγκατάστασης

Άρθρο 6: Εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου βάση των αρχών του HACCP

Άρθρο 7: Έλεγχοι - Κυρώσεις

Άρθρο 8: Καταργούμενες διατάξεις

Άρθρο 9: Έναρξη ισχύος

 

Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.

 

Αθήνα, 19-07-2016

 

Ο Υπουργός