ΥΔ Υ1Γ/ΓΠ/93261/2010: Συμπλήρωση της υπ' αριθμόν οίκοθεν Υ1Γ/ΓΠ/128529/2009 (ΦΕΚ 2077/Β/2009) Υγειονομικής Διάταξης Στεγασμένοι και υπαίθριοι χώροι εκδηλώσεων
 Περιεχόμενα |  Προηγούμενο |  Επόμενο |
|
Υγειονομική Διάταξη Υ1Γ/ΓΠ/93261/2010: Συμπλήρωση της υπ' αριθμόν οίκοθεν Υ1Γ/ΓΠ/128529/2009 (ΦΕΚ 2077/Β/2009) Υγειονομικής Διάταξης Στεγασμένοι και υπαίθριοι χώροι εκδηλώσεων, (ΦΕΚ 1135/Β/2010), 27-07-2010.
Ο Υπουργός Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης
Έχοντας υπόψη:
1. Τον αναγκαστικό νόμο 2520/1940 (ΦΕΚ 237/Α/1940) Περί Υγειονομικών Διατάξεων και ιδίως το άρθρο 2.
2. Τις διατάξεις του νόμου 3463/2006 (ΦΕΚ 114/Α/2006), Κύρωση του Κώδικα Δήμων και Κοινοτήτων και την υπ' αριθμόν 10551/2007 (ΦΕΚ 246/Β/2007) κοινή υπουργική απόφαση περί Απλούστευσης διαδικασίας έκδοσης άδειας ίδρυσης και λειτουργίας Καταστήματος Υγειονομικού Ενδιαφέροντος καθώς και Καταστήματος Υγειονομικού Ενδιαφέροντος επί θαλασσοπλοούντων πλοίων.
3. Το προεδρικό διάταγμα 63/2005 (ΦΕΚ 98/Α/2005) Κωδικοποίηση της νομοθεσίας για την Κυβέρνηση και τα Κυβερνητικά Όργανα.
4. Τις διατάξεις του προεδρικού διατάγματος [ΠΔ] 95/2000 (ΦΕΚ 76/Α/2000) Οργανισμός του Υπουργείου Υγείας και Πρόνοιας.
5. Τους νόμους 3172/2003 (ΦΕΚ 197/Α/2003) και 3370/2005 (ΦΕΚ 176/Α/2005) Οργάνωση και λειτουργία των Υπηρεσιών Δημόσιας Υγείας και λοιπές Διατάξεις.
6. Τις διατάξεις της υπ' αριθμόν Α1Β/8577/1983 (ΦΕΚ 526/Β/1983) υγειονομικής διάταξης Περί υγειονομικού ελέγχου και αδειών ιδρύσεως και λειτουργίας των εγκαταστάσεων επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος καθώς και των γενικών και ειδικών όρων ιδρύσεως και λειτουργίας των εργαστηρίων και καταστημάτων τροφίμων ή / και ποτών, όπως συμπληρώθηκε και τροποποιήθηκε.
7. Η υπ' αριθμόν οίκοθεν Υ1Γ/ΓΠ/128529/2009 (ΦΕΚ 2077/Β/2009) Υγειονομική Διάταξη.
8. Τις ανάγκες που έχουν προκύψει από την ισχύ των Κανονισμών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το Γενικό Κανονισμό 178/2002/ΕΚ, και τους κανονισμούς 852/2004/ΕΚ, 853/2004/ΕΚ, 854/2004/ΕΚ, 882/2004/ΕΚ.
9. Η Ε1Β/221/1965 (ΦΕΚ 138/Β/1965) Υγειονομική Διάταξη Περί διαθέσεως λυμάτων και βιομηχανικών αποβλήτων.
10. Η Γ1Γ/9900/1974 (ΦΕΚ 1266/Β/1974) Υγειονομική Διάταξη όπως αυτή τροποποιήθηκε Περί υποχρεωτικής κατασκευής αποχωρητηρίων.
11. Τα με αριθμό πρωτοκόλλου: 72186/26/11/2009 & 61926/30/11/2009 έγγραφα του Υπουργείου Εσωτερικών, Αποκέντρωσης & Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης.
12. Τα από 11-05-2010 και 03-06-2010 έγγραφα του Συνδέσμου Ιδιοκτητών Κτημάτων και Διοργανωτών Κοινωνικών Εκδηλώσεων (CATERING).
13. Το από 22-06-2010 Υπηρεσιακό Σημείωμα της Διεύθυνσης Υγειονομικής Μηχανικής και Υγιεινής Περιβάλλοντος.
14. Το γεγονός ότι από την εφαρμογή της παρούσας δεν προκαλείται δαπάνη σε βάρος του κρατικού προϋπολογισμού, αποφασίζουμε:
Συμπληρώνουμε την υπ' αριθμόν οίκοθεν Υ1Γ/ΓΠ/128529/2009 (ΦΕΚ 2077/Β/2009) Υγειονομική Διάταξη, άρθρο 40, παράγραφος 3, εδάφιο γ, ως ακολούθως:
Μετά το εδάφιο γ' της παραγράφου 9 του άρθρου 40 προστίθενται τα ακόλουθα εδάφια:
{δ. Προσωρινή διατήρηση παρεχόμενων τροφίμων
Τα πάσης φύσεως προσφερόμενα τρόφιμα και ποτά σε υπαίθριους χώρους εκδηλώσεων θα προέρχονται από νομίμως λειτουργούντα εργαστήρια, θα μεταφέρονται και θα διατηρούνται σε κατάλληλο εξοπλισμό, τροχήλατο ή αυτοκινούμενο ώστε να πληρούνται οι όροι υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων και ειδικά η διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας. Τα παραπάνω θα τεκμηριώνονται με καταγραφικά μηχανήματα.
Ο εξοπλισμός θα διαθέτει αντίστοιχη πιστοποίηση και θα πληροί τους όρους του Κανονισμού 852/2004 της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ειδικότερα του κεφαλαίου III Απαιτήσεις για κινητούς ή προσωρινούς χώρους.
Όλοι οι εργαζόμενοι ως χειριστές τροφίμων ή και ποτών οφείλουν να εκπαιδεύονται σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.
ε. Εγκατάσταση χημικών - βιολογικών αποχωρητηρίων σε υπαίθριους χώρους
Σε αραιοκατοικημένες περιοχές, προσωρινές εγκαταστάσεις ή μικρούς οικισμούς και σε αγροτικές περιοχές δύναται να επιτραπεί κατά την κρίση της οικείας Υγειονομικής Υπηρεσίας, η κατασκευή και άλλου τύπου υγιεινού αποχωρητηρίου (ξηρό αποχωρητήριο, προκατασκευασμένο, αυτοκαθαριζόμενο, κ.λ.π.), η εν γένει κατασκευή του οποίου θα παρέχει τα εχέγγυα διασφάλισης και προστασίας της Δημόσιας Υγείας και κυρίως θα πρέπει απαραίτητα να εξασφαλίζεται η διάθεση των λυμάτων τους, όπως αναφέρεται και στις παραγράφους 2 & 15 του άρθρου 3 της Γ1Γ/9900/1974 υγειονομικής διάταξης (ΦΕΚ 1266/Β/1974).
Σε κάθε περίπτωση η μεταφορά και διάθεση των λυμάτων θα πρέπει να γίνεται σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις της Ε1Β/221/1965 Υγειονομικής Διάταξης (ΦΕΚ 138/Β1965).
Ειδικότερα για την μεταφορά και διάθεση λυμάτων αποχωρητηρίων σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας αστικών λυμάτων (Επιχειρήσεις ύδρευσης - Αποχέτευσης, Οργανισμοί Τοπικής Αυτοδιοίκησης, κ.λ.π.) απαιτείται η βεβαίωση αποδοχής των λυμάτων από τον οικείο Οργανισμό Τοπικής Αυτοδιοίκησης ή της Επιχείρησης ύδρευσης - Αποχέτευσης.
Στις περιπτώσεις που απαιτείται έγκριση διάθεσης λυμάτων, αυτή δεν είναι δυνατόν να δοθεί άπαξ για τα χημικά Αποχωρητήρια αλλά δίδεται κάθε φορά για το συγκεκριμένο έργο λειτουργίας (μία θέση εγκατάστασης ή δίκτυο θέσεων εγκατάστασης αποχωρητηρίων).
στ. Λειτουργούντες χώροι εκδηλώσεων
Οι ήδη λειτουργούντες ιδιωτικοί χώροι εκδηλώσεων υποχρεούνται να εφοδιαστούν με την απαιτούμενη άδεια το αργότερο μέχρι 31-12-2010.}
Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.
Αθήνα, 27-07-2010
Η Υπουργός